Test du restaurant Moments Caen : notre coup de cœur pour une cuisine créative et gourmande
Envie d’une cuisine raffinée et créative en plein centre-ville de Caen ? Le restaurant Moments Caen propose une expérience culinaire étonnante à prix maîtrisé. Voici notre retour complet après un déjeuner savoureux testé sur place.
Une adresse moderne et élégante à deux pas du centre
Dès l’arrivée, on est accueillis avec le sourire. Les tables sont bien espacées, ce qui offre un confort appréciable pour profiter du repas sans promiscuité.
Côté cuisine, le rapport qualité-prix est excellent : le menu à 28€ est plus que raisonnable, même pour un dîner, surtout au vu de la qualité des produits et du soin apporté aux assiettes. Les dressages sont impeccables, et chaque bouchée révèle un travail d’assaisonnement précis. Mention spéciale pour le tartare de bœuf au couteau, parfaitement relevé.
En tant que grand gourmand, je recommande vivement cette adresse : Moments à Caen coche toutes les cases d’un restaurant où l’on a envie de revenir.
Formules accessibles et cuisine audacieuse
Deux menus sont proposés :
- Formule à 25€ : entrée + plat ou plat + dessert
- Menu complet « Moments » à 28€ : entrée, plat, dessert
Une excellente surprise, tant par la qualité des produits que par l’originalité des saveurs proposées.
Notre sélection du jour
Voici les plats que nous avons dégustés :
- Entrées :
- Tomates d’antan, burrata & jambon fumé, vinaigrette au balsamique noir, pesto, sorbet basilic
- Tartare de dorade et concombre, vinaigrette citron/gingembre, crème aux herbes fraîches, sorbet gingembre
- Plat :
- Tartare de bœuf préparé au couteau, os à moelle et frites maison
- Desserts :
- Le chocolat : gâteau thym-miel, crémeux chocolat noir & siphon fleur d’oranger
- Comme un café & croissant : crème pâtissière au café, praliné maison, sorbet café frappé
Un sans-faute du début à la fin. Mention spéciale pour les sorbets maison servis avec les entrées, très originaux et parfaitement équilibrés.
Informations pratiques – Restaurant Moments Caen
Adresse : 17 rue des Équipes d’Urgence, 14000 Caen
Parking : Places libres à proximité, notamment place de la Résistance et rue Saint-Jean.
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