Il y a différentes façons de préparer le foie gras. L’une d’entre elles est la méthode dite “au torchon”, où l’on enveloppe le foie gras cru et on le cuit dans de l’eau bouillante. Je vous explique comment faire votre propre foie Lire la suite
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Recettes de Cuisine
Retrouvez tous les articles concernant mes recettes de cuisine. Vous trouverez des plats et des desserts faciles à faire à la maison. Sucré ou salé, recettes rapides et simples ou niveau chef, il y en aura pour tous les goûts.
La Recette de l’Embuscade est un cocktail normand qui marie la bière blonde, le calvados, la creme de cassis ou le sirop de grenadine et le jus de citron pour créer une expérience gustative exceptionnelle. Dans cet article, nous allons plonger dans Lire la suite
Voici une recette de cocktail rapide et très simple à réaliser. Avec ce cocktail vous allez déguster une boisson au délicieux goût de madeleine. Pour cela, vous aurez besoin que de 3 ingrédients.
Je vous partage la recette des Noix de Saint Jacques flambées au Cognac. Découvrez comment la réaliser pas à pas pour un résultat digne d’un chef. Quelle est la saison des coquilles Saint-Jacques ? La période de pêche est très réglementée pour Lire la suite
Découvrez avec nous la préparation de la pâte pizza de A à Z. Dans l’ensemble, la recette de la pâte à pizza est très facile à faire comme vous allez le voir.
Le mojito est l’un des cocktails les plus connus et le plus consommé en France. Le mojito est désormais plus qu’une boisson à la mode, mais un grand classique de l’apéritif.