Il y a quelques jours, j’ai eu l’occasion de découvrir la crêperie Gaby, une belle adresse située dans le quartier du Vaugueux, Lire la suite
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Le Spritz St-Germain est une version raffinée du célèbre Spritz italien. Cette variante remplace l’Aperol ou le Campari traditionnel par la liqueur Lire la suite
Vous êtes à la recherche d’une idée pour un apéro gourmand ou d’un cadeau qui ravira les amateurs de bonne cuisine ? Lire la suite
Il y a quelques mois, j’ai eu l’occasion de découvrir le restaurant Paul & Léon. Ouvert depuis le 8 novembre 2023, Paul Lire la suite
Chaque année, à la période des fêtes de Pâques, les boulangeries-pâtisseries de la région de Barbezieux en Charente proposent une pâtisserie spéciale.
Il y a différentes façons de préparer le foie gras. L’une d’entre elles est la méthode dite “au torchon”, où l’on enveloppe Lire la suite